7月12日下午，惠安縣崇武文化廣場華燈璀璨、樂聲飛揚，“惠邑食光 音漾泉城”惠安夏日狂歡消費季暨泉州米其林美食嘉年華啟動儀式盛大舉行。本次活動由中共惠安縣委、惠安縣人民政府、泉州文旅集團、米其林指南中國區、泉州市美食產業促進會主辦，惠安縣工業信息化和商務局、泉州文旅集團權屬開元盛達公司、惠安縣城鎮文化旅游發展集團有限公司承辦，標志著為期兩個月的惠安夏日消費盛宴正式拉開帷幕，旨在為廣大市民和游客帶來一場融合美食、音樂、文化、消費的夏日狂歡。

　　福建省商務廳黨組成員、副廳長杭東，泉州市委常委、政法委書記、市申創世界美食之都辦公室主任蔡天守，米其林指南(中國區)總監王剛，泉州市申創世界美食之都辦公室執行副主任、市商務局二級調研員簡國紅，泉州文旅集團黨委副書記、副董事長、總經理吳進金，福建省商務廳服務業發展處副處長蘇克往，泉州文旅集團黨委委員、副總經理吳庭堅，泉州文旅集團副總經理殷杰，中共惠安縣委書記莊稼祥，惠安縣人民政府縣長黃育奇，惠安縣政協主席黃麗瓊，泉惠石化工業園區管委會主任何國平，中共惠安縣委副書記陳劍鋒，元老級注冊中國烹飪大師、中國烹飪大師名人堂尊師程振芳，泉州市美食產業促進會副會長杜武漢，泉州文旅集團各部門負責人，市申都辦各職能組負責人，泉州市美食產業促進協會理事會成員，惠安縣四套班子領導，各鎮主要領導，縣直相關部門主要領導參加啟動儀式。

　　在熱烈的掌聲中，領導嘉賓們共同上臺，為“惠安夏日狂歡消費季暨泉州米其林美食嘉年華”剪彩。隨著彩帶的飄落，象征著本次消費季與美食嘉年華活動正式揚帆起航。

　　泉州市委常委、政法委書記、市申創世界美食之都辦公室主任蔡天守在致辭中強調

　　泉州作為“海上絲綢之路”起點城市，飲食文化底蘊深厚、特色鮮明，是中華優秀傳統文化的重要組成部分。當前，泉州市正全力推進“世界美食之都”的申創工作，這不僅是擦亮城市名片的需要，更是提升城市綜合競爭力、促進文旅商貿繁榮、服務人民美好生活向往的重要抓手。本次米其林美食嘉年華落地惠安，為泉州餐飲業對標國際先進標準、學習借鑒國內外優秀美食城市的先進經驗提供了寶貴契機。希望通過此類高規格、國際化的活動平臺，深化與國內外優秀城市的交流互動，取長補短，共同提升，讓泉州美食文化在交流互鑒中煥發新的時代光彩，為申創“世界美食之都”積累更豐富的實踐成果和國際影響力。

　　米其林指南（中國區）總監王剛登臺致辭，高度評價了泉州深厚的飲食文化底蘊和惠安獨特的魅力，表示對本次美食嘉年華充滿期待。

　　啟動儀式上，惠安縣工業信息化和商務局發布“惠邑食光 音漾泉城”惠安夏日狂歡消費季活動安排，邀請廣大市民游客來惠沉浸式體驗惠安的夏日激情與美食盛宴，共同感受“舌尖上的泉州”的獨特魅力。

　　據悉，本次消費季是惠安縣深入貫徹落實上級關于促進消費決策部署的重要舉措。活動將持續至9月，圍繞“美食+”“音樂+”“文旅+”等主題，聯動全縣商圈、文旅景點和特色餐飲企業，策劃推出系列主題鮮明、內容豐富的促消費活動，包含惠安沙灘啤酒嘉年華、惠安美食嘉年華、山海廚王爭霸賽暨惠女廚娘有約、品牌力量走進惠安供需對接會、最美惠安女攝影成果展、露營活動暨喜馬拉雅音樂季、消費品以舊換新等活動。旨在打造沉浸式消費新場景，進一步激發市場活力，釋放消費潛力，豐富市民夏日生活，提升“惠安消費”品牌影響力。泉州米其林美食嘉年華作為本次消費季的重磅亮點，將首次在惠安集中呈現米其林指南推薦的特色美食精品，為市民游客帶來高品質、多元化的味蕾享受，擦亮“舌尖上的泉州”名片。

　　惠安縣誠邀廣大市民朋友和各地游客，在這個夏天走進惠安，品味米其林美食的獨特魅力，參與豐富多彩的消費活動，共享“惠邑食光”，共度“音漾泉城”的美好夏日！