近日,位于晉江經濟開發區的福建超佰味食品發展有限公司生產車間內,機械臂與工人默契配合,包裝精美的烘焙糕點“元氣打糕”被有序裝箱,即將搭乘貨輪跨越重洋前往澳大利亞。這批次貨值8.3萬元的“網紅產品”,是超佰味今年開拓海外市場的又一訂單。它的啟程,是晉江休閑食品產業“組團出海”熱潮的生動縮影。
“2024年,我們試水海外市場,經過一年多,就打開了局面!”超佰味總經理郭凱旋的話語里滿是欣喜。他介紹,此前,公司長期專注國內烘焙市場,去年敏銳捕捉到海外休閑食品的消費需求變化,創新推出“元氣打糕”等產品。該產品憑借軟糯口感與無添加的天然配方,迅速在東南亞、俄羅斯等市場走紅。
如今,超佰味的產品銷售已覆蓋7個國家,今年前七個月的出口額突破1000萬元,較去年同期增長兩倍,訂單排期更是排到今年11月,“車間現在兩班倒生產,還是趕不上需求增長的速度。”
在晉江,像超佰味這樣“出海”提速的食品企業并非個例。專注即食肉制品的福建省力誠食品有限公司,同樣交出了一份亮眼的海外成績單。“以前我們主打東南亞市場,香辣、甜辣口味的產品很受歡迎;但要進入歐美市場,必須貼合當地消費者的飲食偏好。”力誠食品外貿總監魯杰介紹,公司針對性調整配方,減少鹽分與添加劑,推出低鹽、高蛋白的即食腸產品,成功敲開歐美商超的大門。
如今,力誠食品的出口版圖已從去年的14個國家和地區擴展至19個,今年前七個月出口值突破1億元,同比增長15%,兩項數據均創下同期歷史新高。
來自海關的數據也從側面印證了休閑食品企業的出海熱潮。據泉州海關數據顯示,今年前七個月,泉州監管出口休閑食品達17.44億元,同比增23.7%。其中,晉江企業以持續攀升的出口占比,扛起了泉州休閑食品出海的“大旗”。
企業出海的強勁勢頭,離不開晉江黨委政府的平臺搭建與服務支撐。深知海外物流、倉儲、運營是企業“走出去”的主要難題,晉江通過布局數幾十個海外倉,為企業提供集貨、出口代理、清關、配送、電商代運營于一體的一站式服務,讓晉江食品能以“本土企業”的靈活姿態,快速響應海外市場需求。與此同時,晉江還通過舉辦內外貿高質量發展場景創新大會、晉江食交會等活動,搭建起企業與國內外采購商的對接橋梁,為食品企業精準鏈接海外訂單資源,持續拓寬“出海”通道。
在出海步伐加快的同時,挑戰也隨之而來。文化與消費習慣的差異、各國差異化的法規標準壁壘、冷鏈物流的建設短板,都成為企業拓展國際市場的阻礙;尤其是中小企業,還面臨著國際化人才短缺、資金儲備不足的明顯瓶頸,這些因素都在一定程度上制約著晉江食品出海的深度與廣度。
“挑戰雖在,但機遇遠大于風險。”晉江市食品行業協會秘書長陳昌熙坦言,晉江食品企業出海成功的關鍵,在于從“產品出口”思維轉向“品牌出海”“渠道出海”與“本地化運營”的戰略思維。“企業需要更謹慎、專業和靈活,政府及協會則要提供更精準有力的支持。”他表示,通過政企協多方協同努力,晉江完全有能力從“食品工業大市”蛻變為“全球食品產業的重要參與者”,讓“晉江味道”在更廣闊的世界舞臺上香飄四溢。
(記者 蔡明宣)