順昌：柑橘廢果“變形記”

來源:福建日報 2025-08-06 10:13 http://www.leisurelyco.com/

　　近日,在順昌縣品冠農業專業合作社加工車間內,工人正在分揀剛收購來的柑橘青果、小果,準備進行二次加工。在這里,每天都有1萬余斤的青果、小果經過分揀、晾曬、加工等流程,“搖身一變”成為各種干品。

　　埔上鎮是順昌縣柑橘種植核心區,全鎮柑橘種植面積3.2萬畝,年產7000萬斤鮮果。

　　“長期以來,我們主要賣鮮果,柑橘產業鏈條短、附加值低,效益一直提不上去。”品冠農業專業合作社負責人練國華說,后來,他發現,柑橘在生長過程中,會產生大量疏落的青果、小果。“過去,我們在管理果樹的時候,這些疏落的小果、青果都當垃圾扔掉了。”

　　為何不將它們回收起來做一番“文章”?說干就干,去年9月,練國華將目光瞄向柑橘青果、小果,并投資建設相關加工項目。

　　“我們根據不同時期疏果的特性,加工成不同種類的產品:春夏用疏落果制作藥材果、青柑果茶,秋冬則生產陳皮、小青柑。此外,剝離的果肉和果核會定向供應給浙江的果汁廠商。”練國華介紹,合作社產品涵蓋陳皮加工、小青柑加工、藥材柑加工、柑寶加工和水果罐頭果肉等方面,全年可將240萬斤原料轉制成干品,產品銷往浙江、廣東及泉州等地,今年銷售額預計突破300萬元。

　　“品冠農業專業合作社青果、小果加工項目,還提供了大量就業崗位,日常生產用工20余人,在農忙或生產旺季,用工量可達60余人。原料收購和企業用工,共可帶動當地村民人均年增收超5000元。”埔上鎮黨委副書記劉景柱說。

　　“我家就住在工廠對面,孩子上學的時候,我就在這邊做些零活,不僅一天能賺100多元,還能兼顧家庭生活。”埔上鎮埔上村村民劉紅燕說。

　　曾經的“廢果果”變成“金果果”,不僅提升了柑橘產業的附加值、帶動了村民增收,還盤活了鎮上的閑置廠房。

　　“埔上鎮是順昌的工業重鎮,這里留下了許多閑置工業廠房。去年,順昌縣埔上振興鄉村發展有限公司將鎮上4處總面積近2000平方米的原糧站種子倉庫、糧庫等閑置資產租賃給品冠合作社作為加工車間和冷庫,每年可為當地增加租金收入近6萬元。”劉景柱說。

　　“下一步,我們將根據市場反饋調整產品類型,開發果汁和果核藥材,并計劃注冊自主品牌,推動柑橘精深加工發展。”練國華信心滿滿地說。（福建日報記者許可欣通訊員朱城鋮池亮亮）

原標題：柑橘廢果“變形記”

責任編輯：方迪