“UV封釉”“納米烤漆”……兩年前，這些聽起來科技感十足的詞匯，曾讓石材商們熱血沸騰。彼時(shí)，石材家居如一陣颶風(fēng)席卷石材圈，從幾百平方米的小作坊到上萬平方米的大廠，紛紛轉(zhuǎn)型投身這場(chǎng)“石頭變家具”的浪潮。

　　然而短短兩年，熱潮驟退。曾經(jīng)擠滿展廳的石質(zhì)餐桌、茶盤，如今在倉(cāng)庫(kù)里蒙塵；高峰時(shí)全鎮(zhèn)幾百家在產(chǎn)的石家具工廠，如今只剩三五十家勉強(qiáng)兼營(yíng)。這場(chǎng)來去匆匆的產(chǎn)業(yè)風(fēng)暴，究竟為南安石材從業(yè)者們留下了怎樣的警示？

　　賣場(chǎng)銳減：消失的石家居貿(mào)易商

　　清晨，水頭某石材市場(chǎng)，陽光穿過空曠的展廳，在地板上投下長(zhǎng)長(zhǎng)的影子。

　　石材貿(mào)易商李小郎正指揮工人搬卸一批石茶盤，這些曾標(biāo)價(jià)三五百元的產(chǎn)品，如今以三五十元的批發(fā)價(jià)發(fā)往各地文創(chuàng)店。

　　“兩年前，市場(chǎng)里有做直播的、有拍視頻的，非常熱鬧。如今，這些人都好像‘人間蒸發(fā)’了。”他指著隔壁緊鎖的玻璃門，那里曾是某個(gè)石家居品牌斥資百萬元打造的旗艦店。

　　作為高端石材的集散地，中閩石材城最鼎盛時(shí)，主營(yíng)或兼營(yíng)石家居的商戶多達(dá)二十余家。其中四家品牌拿下300平方米以上的超大展廳，大理石餐桌搭配金屬椅、玉石背景墻配智能燈光的場(chǎng)景，曾吸引全國(guó)各地經(jīng)銷商組團(tuán)考察。然而，經(jīng)過兩年的沉淀，不少家居品牌到期也相繼退出市場(chǎng)，剩下的也就數(shù)家兼營(yíng)的貿(mào)易商。

　　退潮的跡象不止于展廳。在水頭鎮(zhèn)各個(gè)工業(yè)區(qū)，半數(shù)曾轉(zhuǎn)型做石材家具的工廠已改回傳統(tǒng)石材加工。一家仍在兼營(yíng)的工廠老板透露，現(xiàn)在每月家具產(chǎn)量?jī)H一二十件，不及巔峰時(shí)的十分之一，“工人從20人減到5人，能維持就不錯(cuò)了”。

　　配套斷層：跟風(fēng)生產(chǎn)難敵產(chǎn)業(yè)集群

　　“不是我們不努力，是佛山的對(duì)手太‘卷’。”從事石材貿(mào)易的許進(jìn)2022年投入100萬元引進(jìn)UV封釉生產(chǎn)線，結(jié)果第一批石質(zhì)餐桌剛下線，就發(fā)現(xiàn)佛山同類產(chǎn)品的售價(jià)比他的成本價(jià)還低15%。

　　在中閩石材城招商總監(jiān)陳國(guó)平看來，產(chǎn)業(yè)配套的“短腿”是癥結(jié)所在。“佛山的一條街上就能找齊從五金配件到安裝服務(wù)的全鏈條供應(yīng)商。”他曾帶隊(duì)考察順德家具產(chǎn)業(yè)帶，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)毓S下單后，特制合頁、緩沖滑軌等配件48小時(shí)內(nèi)就能送貨上門，而水頭的工廠要采購(gòu)?fù)钆浼?，得從泉州或中山調(diào)貨，光物流就要等3天，成本高出20%。

　　更致命的是設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的集體缺位。記者走訪水頭十余家石家居工廠發(fā)現(xiàn)，樣品間里的產(chǎn)品如同復(fù)制粘貼：米白色大理石餐桌配金色金屬架、黑色烏石茶盤刻著“禪意山水”、浴室臺(tái)盆造型基本雷同。“客戶發(fā)張圖片來，工廠半個(gè)月就能仿出來，整個(gè)市場(chǎng)都是同款。”李小郎無奈地說，他去年從云浮收購(gòu)的2000個(gè)滯銷茶盤里，有30多個(gè)款式幾乎一模一樣。

　　這種“依葫蘆畫瓢”的模式，直接導(dǎo)致產(chǎn)品生命周期縮短。金羽石業(yè)總經(jīng)理毛莉做過統(tǒng)計(jì)：水頭石家具的平均流行周期不超過3個(gè)月，而佛山企業(yè)通過原創(chuàng)設(shè)計(jì)，一款餐桌能暢銷兩年以上。“我們賣的是石頭，人家賣的是設(shè)計(jì)溢價(jià)。”她指著展廳里一款馬爾代夫藍(lán)茶幾說，這款產(chǎn)品能暢銷半年，全靠獨(dú)家石材品種支撐。

　　售后服務(wù)的缺失則成了壓垮市場(chǎng)的最后一根稻草。多位經(jīng)銷商反映，石家具安裝需要專業(yè)工具，水頭廠家只負(fù)責(zé)送貨，消費(fèi)者買回去不會(huì)裝、裝不好只能自認(rèn)倒霉。佛山企業(yè)不僅提供上門安裝，還承諾五年質(zhì)保，石材開裂免費(fèi)更換。“最后一公里沒打通，再

　　好的產(chǎn)品也走不遠(yuǎn)。”陳國(guó)平說。

　　設(shè)計(jì)困局：從“賣材料”到“懂用戶”的鴻溝

　　在不少石材倉(cāng)庫(kù)里，堆積如山的石茶盤蒙上了青苔。這些長(zhǎng)寬二三十厘米的石板，卻因無人問津成了“雞肋”。李小郎去年在這里以一二十元一塊的價(jià)格，收購(gòu)了兩千多個(gè)庫(kù)存品。

　　“賣得出去是商品，賣不出去就是爛石頭。”他拿起一塊表面起泡的茶盤說，早期封釉技術(shù)不成熟，積壓半年后釉層就會(huì)脫落，“廠家為了清庫(kù)存，從100元降到50元，越降越?jīng)]人買”。

　　更深層的問題在于對(duì)用戶需求的漠視。李小郎發(fā)現(xiàn)，茶盤工廠大多用邊角料生產(chǎn)，一塊大板切割剩下的廢料能做5個(gè)茶盤，“只算材料成本，不管用戶要不要。”這些產(chǎn)品既沒考慮排水坡度，也沒設(shè)計(jì)茶杯凹槽，甚至有的茶盤底部不平，放在桌上會(huì)搖晃。

　　“石材人總覺得‘材料好就不愁賣’，這是典型的材料思維。”毛莉在小紅書運(yùn)營(yíng)著一個(gè)石材家居賬號(hào)，她發(fā)現(xiàn)年輕消費(fèi)者更在意“產(chǎn)品背后的情緒價(jià)值”。

　　為了跳出同質(zhì)化泥潭，毛莉劍走偏鋒：拿下“馬爾代夫藍(lán)”石材的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)，每月只放出兩顆荒料，讓合作工廠限量生產(chǎn)。“物以稀為貴，廠家會(huì)更用心設(shè)計(jì)，消費(fèi)者也會(huì)更珍惜。”這種饑餓營(yíng)銷讓她的產(chǎn)品溢價(jià)達(dá)30%，遠(yuǎn)超同行10%的平均水平。

　　“不是石材家具不行了，是低端同質(zhì)化產(chǎn)品不行了。”陳國(guó)平認(rèn)為，水頭的優(yōu)勢(shì)在于高端石材資源，應(yīng)聚焦高附加值領(lǐng)域。

　　從瘋狂到冷寂，這場(chǎng)產(chǎn)業(yè)陣痛或許正在提醒從業(yè)者：當(dāng)石頭褪去價(jià)格光環(huán)，唯有讀懂用戶，才能讓冰冷的石材真正走進(jìn)生活。（記者 蔡靜琦 文/圖）