暑熱未退“鮮”棗搶市
當下，盛夏的暑氣還未完全消散，作為秋季應(yīng)季水果的冬棗，已然按捺不住，早早搶“鮮”亮相市場，為市民們的果籃子帶來了別樣的新選擇。近日，記者實地探訪南安市區(qū)多家商超與水果店，親身感受了這股由冬棗掀起的“鮮”潮。
在超前超市溪美店水果區(qū)，一抹青紅相間的“鮮”色顯得格外清涼，圓潤飽滿的冬棗堆放在顯眼位置，與桃子、葡萄等應(yīng)季水果形成鮮明對比，成為消費者爭相選購的“夏日新寵”。
“我女兒最愛吃冬棗，說比蘋果脆，比葡萄甜。”正在挑選冬棗的李女士告訴記者，她每周會買兩次，每次1公斤左右。“雖然價格比普通水果貴，但孩子喜歡吃，貴點也值。”
據(jù)超市工作人員介紹，為吸引顧客，超市推出“驚爆價9.98元/500g”的冬棗專屬優(yōu)惠，自7月中旬上市以來，銷量很不錯。
在美林街道一連鎖水果店內(nèi)，冬棗已經(jīng)占據(jù)一隅，顆顆圓潤飽滿、色澤誘人，售價22.9元/500g。“這冬棗是剛從產(chǎn)地直送過來的，新鮮度絕對有保障！”工作人員熱情地向顧客介紹著。
“以前冬棗要到10月才上市，這幾年提前了幾個月，夏天就能吃到。”工作人員指著貨架上的冬棗解釋，“這些棗來自陜西省渭南市大荔縣的設(shè)施大棚，通過控溫技術(shù)讓果子提前成熟，口感比露天種植的更脆甜。”
冬棗富含膳食纖維、蛋白質(zhì)以及多種維生素，維C含量是蘋果、梨、葡萄等普通水果的數(shù)倍，并富含多種氨基酸、微量元素和礦物質(zhì)，特別是富含鋅。但很多人不知道，這種吃起來又脆又甜的水果，其實是隱藏的高熱量水果，如果您在減肥期，可不能多吃。另外，夏天出汗多，再加上容易腹瀉，導(dǎo)致體內(nèi)的鉀大量流失，出現(xiàn)體乏無力，此時就要注意及時補充鉀，而冬棗中鉀含量豐富，可以作為食物補鉀的選擇之一。（記者 莊樹鴻 通訊員 梁志玲）
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